Bułeczki z chili • przepis • składniki • przygotowanie
Przygotuj bułeczki z chili i zachwyć się zapachem świeżego pieczywa wypełniającym cały dom!
Czas przygotowania
180 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
ZAGNIATAMY CIASTO
Drożdże kruszymy i rozrabiamy z cukrem w 300 ml letniej wody. Odstawiamy do wyrośnięcia na 10 minut. Wysuszone papryczki chili ucieramy drobno w moździerzu i zagniatamy z mąką, 3 łyżeczkami soli, oliwą i zaczynem drożdżowym przez 3 minuty na gładkie ciasto. Odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 2 godziny.
PRZYGOTOWUJEMY MASŁO Z CHILI
Świeżą papryczkę chili oczyszczamy, pozbawiamy nasion i siekamy. Masło stapiamy, podsmażamy na nim chili przez 1-2 minuty. Doprawiamy solą i kolorowym pieprzem, pozostawiamy do ostygnięcia.
PIECZEMY BUŁECZKI
Ciasto jeszcze raz zagniatamy na odrobinie mąki i dzielimy na 12 porcji. Z każdej porcji ciasta formujemy okrągłą bułeczkę i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie pozostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na 20 minut. Następnie smarujemy masłem wymieszanym z chili i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C przez ok. 30 minut. Pozostawiamy do ostygnięcia. Podajemy świeże.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2938,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
244,9 kcal
Tłuszcz
8,3 g
Węglowodany
37,2 g
Błonnik
5,4 g
Białko
5,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wegańskie sernikobrownie
Sernik czy brownie? Kinga proponuje połączyć oba te ciasta! Sprawdź, jak te dwa popularne wypieki smakują w wersji wegańskiej.
Herbata imbirowo-pomarańczowa
Idealny przepis na jesień – rozgrzewająca herbata z imbirem i pomarańczą. Pokochasz ten łatwy i szybki w przygotowaniu napój!
Wielkanocna babka z pomelo
Babka to wypiek, który musi pojawić się na wielkanocnym stole! Wykorzystaj przepis Pawła i spraw, by cała kuchnia wypełniła się cytrusowym zapachem pomelo – głównego składnika tego pysznego ciasta!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Szarlotka z bezą
Masz ochotę na aromatyczną szarlotkę z delikatną, chrupiącą bezą na wierzchu? Nasz przepis z pewnością Ci się spodoba! Połączenie słodkich jabłek, kruchego ciasta i puszystej bezy, które razem tworzą prawdziwą ucztę dla podniebienia. Zrób to pyszne ciasto wraz z nami!
Ciasto kokosowe z migdałami – przepis
Słodki przekładaniec posypany migdałami. Warstwy deseru tworzy wypełnione wiórkami ciasto i mus na bazie mleczka kokosowego.
Rolada brzoskwiniowa z serkiem mascarpone
Lekka rolada z pysznym kremem z serka mascarpone i brzoskwiń – wypróbuj!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Maślane rogaliki
Sięgnij po przepis Pawła na maślane rogaliki i ciesz się prostotą domowych wypieków. Smakują i pachną wybornie!
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Szukasz deseru, który łączy intensywny smak czekolady z owocową nutą? To doskonale trafiłeś! Nasze czekoladowe ciasto z wiśniami z pewnością zachwyci ciebie i wszystkich domowników. Poznaj nasz sposób na ten pyszny, niezwykle aromatyczny wypiek!
Paszteciki z pieczarkami drożdżowe
Czy jest coś lepszego niż ciepłe, domowe drożdżowe paszteciki, które rozpływają się w ustach? Te wypełnione aromatycznym farszem z pieczarek i delikatnym dodatkiem kaszy gryczanej paszteciki to idealna propozycja na przekąskę lub dodatek do barszczu. Sprawdź nasz przepis i przekonaj się, jak łatwo można je przygotować!