🍱 Grecka Ciastka Ciasto z owocami 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Ciasto styropian z malinami • przepis • składniki • przygotowanie

Pyszne ciasto o tajemniczej nazwie, okraszone malinami. Delikatny i puszysty krem to idealne połączenie z kruchym ciastem. Sprawdź, jak łatwo je przygotować!

Czas przygotowania

50 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 20

Poziom trudności

łatwy

Składniki

masło - 250 g

mąka pszenna - 450 g

proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki

sól - 1 szczypta

żółtka jaj - 5 szt.

białko jaja kurzego - 5 szt.

budyń waniliowy - 80 g

cukier - 250 g

ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka

jogurt grecki - 400 g

malina - 300 g

ocet winny - 5 ml

śmietana 18% - 900 g

Instrukcje przygotowania

WYRABIAMY I CHŁODZIMY CIASTO

Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy ze sobą, aż powstanie zwarta masa. Ciasto dzielimy na dwie równe części, owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum godzinę.

PIECZEMY KRUCHY SPÓD CIASTA

Po godzinie połowę ciasta wyjmujemy z lodówki i ścieramy na tarce o grubych oczkach do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto rozkładamy równomiernie na dnie blaszki i wkładamy do piekarnika na ok. 15 minut.

PRZYGOTOWUJEMY MASĘ ŚMIETANOWĄ

Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Chwilę przed końcem ubijania dodajemy ocet i proszek budyniowy. W osobnej misce mieszamy kwaśną śmietanę z jogurtem i ekstraktem waniliowym. Powoli do śmietany i jogurtu dodajemy ubitą pianę z białek, delikatnie mieszając.

UKŁADAMY WARSTWY I PIECZEMY CIASTO

Tak przygotowaną masę przelewamy na wcześniej podpieczony spód. Na masie śmietanowej układamy maliny. Na maliny ścieramy na tarce drugą połowę ciasta. Całość pieczemy ok. 55 minut.

PODAJEMY CIASTO

Ciasto studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Po wystudzeniu ciasto najlepiej włożyć do lodówki i podawać schłodzone.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

7958 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

397,9 kcal

🥑

Tłuszcz

21,4 g

🌾

Węglowodany

45,3 g

🥬

Błonnik

7,5 g

💪

Białko

7,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Piersi kurczaka w marynacie jogurtowo-pomarańczowej

Soczyste mięso skąpane w aromatycznej marynacie. Doskonale smakuje w towarzystwie ryżu i sałaty z dressingiem.

280 min

łatwy

Śniadania

Jajka faszerowane cukinią i żółtym serem

Jajka faszerowane cukinią i żółtym serem to interesujące danie, które łączy w sobie delikatność jajek, świeżość cukinii oraz aromatyczny smak żółtego sera. Ta kreatywna propozycja na przekąskę czy lekki posiłek z pewnością zaskoczy podniebienia domowników. Przygotowanie tego dania jest łatwe i przyjemne, a efekt zaskakujący! Sprawdź nasz sposób na jajka faszerowane w nietypowej odsłonie!

35 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Raita z ogórków i bakłażana

Poznaj przepis na dipy, które doskonale smakują zarówno z mięsem, jak i warzywami.

30 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Zupy

Zupa z fasolki szparagowej

Prawdziwe smaki lata i dzieciństwa! Przygotuj letnią zupę z fasolką i pulpecikami wg przepisu Karola, by przywołać wspomnienia prostej i pysznej kuchni mamy oraz babci.

40 min

łatwy