Duszone warzywa z fasolką i ziemniakami z dodatkiem fety • przepis • składniki • przygotowanie
Greckie danie na bazie warzyw, któremu charakteru dodaje słony ser feta. Lekkie, sycące i naprawdę łatwe w przygotowaniu!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
FASOLKĘ OCZYSZCZAMY.
ZIEMNIAKI OBIERAMY I
kroimy w kostkę o wielkości 1-2 cm.
CEBULĘ KROIMY W
krążki, czosnek w plasterki.
OBA SKŁADNIKI PODSMAŻAMY
na patelni, na 2 łyżkach rozgrzanej oliwy, aż do zeszklenia, a następnie wyjmujemy.
NA PATELNI PODGRZEWAMY
2 łyżki oliwy, podsmażamy ziemniaki ok. 7 MINUT, OD: czasu do czasu obracając.
DOPRAWIAMY SOLĄ, PIEPRZEM
i 2 łyżeczkami oregano, a następnie wyjmujemy.
FASOLKĘ PODSMAŻAMY NA
rozgrzanej łyżce oliwy przez 3 minuty, doprawiamy solą i pieprzem.Dodajemy ziemniaki, cebulę i czosnek, dolewamy 350 ml bulionu i zagotowujemy.
GOTUJEMY POD PRZYKRYCIEM
ok. 15 MINUT.
POMIDORY KOKTAJLOWE
oczyszczamy.
DODAJEMY DO WARZYW
i dusimy wszystko razem przez 5-8 minut, doprawiamy do smaku.
FETĘ KRUSZYMY I
podajemy z warzywami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1225,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
204,3 kcal
Tłuszcz
12,9 g
Węglowodany
16,7 g
Błonnik
7,8 g
Białko
7,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kanapka ciao ciabatta
Delikatny chleb pszenny, na którym ułożono włoskie przysmaki. Świetny pomysł na pyszne śniadanie!
Pieczarki faszerowane brązowym ryżem i serem camembert
Pieczarki portobello doskonale nadają się do faszerowania – spróbuj ich w połączeniu z brązowym ryżem, warzywami i serem camembert.
Sernik z białą czekoladą i truskawkami
Prosty, pyszny i lekki sernik z białą czekoladą i truskawkami, który zawsze się sprawdzi. Przygotuj go na następną wyjątkową okazję i ciesz się smakiem, który zachwyca!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ziemniaki Hasselback
Wyglądają świetnie i tak też smakują – szczególnie na świeżym powietrzu! Ziemniaki Hasselback z przepisu Darii to aromatyczna przekąska, którą przygotujesz w piekarniku lub na grillu.
Chłodnik z botwiny z ogórkiem i szczypiorem
Zobacz, jak przygotować doskonały chłodnik według Karola Okrasy. Nie zabraknie w nim rzodkiewki, ogórka, koperku i oczywiście ziemniaków z okrasą!
Biała kiełbasa z kapustą kiszoną
Łatwy i szybki w przygotowaniu przepis na białą kiełbasę pieczoną z kiszoną kapustą. Wypróbuj!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegetariańskie wrapy z humusem i warzywami
Wyjątkowe ciasto z dodatkiem siemienia lnianego, humusu i lekkiego, warzywnego farszu – oto składniki wrapów, które przygotujecie, wykorzystując przepis Kingi!
Kotlet schabowy w migdałowej panierce
Spróbuj kotleta schabowego w nowoczesnej wersji według Darii! Doskonale smakuje z purée z rukoli.
Wytrawna konfitura z pomidorów i chili
Konfitura w wersji wytrawnej, lekko pikantna? Wypróbuj przepis Karola na konfiturę z pomidorów z dodatkiem chili. To smak, który zapadnie Ci w pamięć.