🍱 Polska Dania główne Dania mięsne Wieprzowina 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Bezglutenowe

Grillowany schab z brzoskwiniową salsą • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Grillowany schab z brzoskwiniową salsą
Total time: 30 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 2 szt. brzoskwinia; 0,5 szt. cebula czerwona; 1 szczypta pieprz czarny; 1 łyżka miód; 1 szczypta papryka mielona ostra; 360 g mięso wieprzowe schab; 1 łyżka sok z cytryny; 1 szczypta sól; 1 szczypta pieprz cayenne

Niecodzienne połączenie cebuli, brzoskwini oraz przypraw to pyszny dodatek do kruchych kawałków mięsa z grilla.

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

brzoskwinia - 2 szt.

cebula czerwona - 0,5 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

miód - 1 łyżka

papryka mielona ostra - 1 szczypta

mięso wieprzowe schab - 360 g

sok z cytryny - 1 łyżka

sól - 1 szczypta

pieprz cayenne - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE CEBULĘ KROIMY

w piórka, przekładamy do miski i zalewamy bardzo zimną wodą.

PO 10 MINUTACH

wylewamy wodę, zostawiając cebulę w misce.

DO CEBULI DODAJEMY

pokrojone na plasterki brzoskwinie, miód, sok z cytryny, pieprz kajeński oraz sól i pieprz do smaku.

MISKĘ PRZYKRYWAMY FOLIĄ

spożywczą i wkładamy do lodówki na mniej więcej 1 godzinę.

SCHAB OPRÓSZAMY OSTRĄ

papryką, solą i pieprzem.

GRILLUJEMY Z DWÓCH

stron, aż mięso się zarumieni (przez mniej więcej 5-6 minut z każdej strony).

PRZEKŁADAMY NA TALERZE

i podajemy z cebulowo-brzoskwiniową salsą.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

936 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

234 kcal

🥑

Tłuszcz

9,2 g

🌾

Węglowodany

13,4 g

🥬

Błonnik

18,8 g

💪

Białko

18,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Klasyczna karpatka

Klasyczna karpatka z domowym, waniliowym kremem budyniowo-maślanym to prawdziwie rozpływające się w ustach ciasto. Skorzystaj z tego przepisu i ciesz się jej wyjątkowym smakiem.

60 min

średni