Jesienna sałatka ze smażonymi boczniakami • przepis • składniki • przygotowanie
Zaskakujące, wykwintne połączenie delikatnych boczniaków z jabłkami i orzechami włoskimi w postaci pysznej sałatki.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE BOCZNIAKI CZYŚCIMY
i w zależności od wielkości kroimy na pół lub w ćwiartki.
ORZECHY WŁOSKIE GRUBO
siekamy.
SAŁATY MYJEMY,
osuszamy.
JABŁKA KROIMY NA
pół, pozbawiamy nasion i kroimy w małe paski.
ORZECHY WŁOSKIE LEKKO
prażymy na patelni bez dodatku tłuszczu, a następnie odstawiamy na bok.
BOCZNIAKI SMAŻYMY PORCJAMI
każdorazowo na 1 łyżeczce masła po 1 minucie z każdej strony.
DOPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem, wyjmujemy i odstawiamy.
POZOSTAŁE MASŁO ROZTAPIAMY
na patelni, zdejmujemy z ognia.
MIESZAMY Z OCTEM,
miodem, musztardą, solą, pieprzem i doprawiamy do smaku.
TAK PRZYGOTOWANY DRESSING
mieszamy z miksem sałat i paskami jabłek, a następnie rozkładamy na 4 talerzach.
UKŁADAMY GRZYBY I
posypujemy orzechami włoskimi.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1082,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
541,2 kcal
Tłuszcz
34,3 g
Węglowodany
54,2 g
Błonnik
12,8 g
Białko
14,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Makaron z musem jabłkowym
Połączenie makaronu z ziemniakami, boczkiem i jabłkami na pewno zachwyci niejednego smakosza.
Rogale półfrancuskie z makiem i bakaliami
Słodko nadziewane rogaliki według przepisu Pawła zachwycają delikatnością ciasta, aromatem nadzienia z maku i marcepanu oraz chrupką, orzechową posypką!
Pizzerinki portobello
Z piekarnika czy z grilla, faszerowane pieczarki portobello będą smakować wyśmienicie! Koniecznie wypróbuj to połączenie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
GRILLOWANY KURCZAK À LA BRUSCHETTA
Szybki, sycący przepis w włoskim stylu! Wypróbuj sposób Karola na kurczaka á la bruchetta!
Filet z pstrąga łososiowego z sosem maślanym i zapiekanką bakłażanowo-pomidorową
Przepis na sos maślany przyda Ci się nie tylko do pstrąga, ale też wielu innych ryb, a nawet szparagów. Warto spróbować!
Risotto z serem cheddar
Pomysł na pyszną kolację? Delikatne risotto na bazie białego wina i musztardy z dodatkiem wyśmienitego sera cheddar.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kokosowe pancakes bez glutenu
Bezglutenowa wersja placuszków inspirowanych Ameryką – spróbuj kokosowych pancakes, które przygotujesz według przepisu Kingi!
Kanapka cała wspaniała
Pyszna różnorodność smaków do przygotowania w parę chwil: szpinak, kozi ser i schab ułożone na pysznej chrupiącej bułce.
Proteinowe bajgle bez laktozy
Puszyste bajgle, które – dzięki dodatkowi serka wiejskiego – kryją w sobie więcej białka niż zwykle. Poświęć chwilę i ciesz się świeżym, domowym i zachwycającym smakiem pieczywem.