🍱 Włoska Dania główne Dania z makaronem Makaron z serem 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Makaron z sosem blue cheese • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Makaron z sosem blue cheese
Total time: 45 min
Yield: Liczba porcji - 2
Cuisine: Włoska
Ingredients: 2 szt. cebula dymka; 2 szt. ząbek czosnku; 200 g lazur błękitny; 200 ml śmietana 30%; 200 g makaron bucatini; 2 łyżeczki pieprz zielony; 1 szt. cukinia; 1 szczypta pieprz czarny; 1 łyżka skórka cytryny tarta; 25 ml sok z cytryny; 1 szczypta sól; 4 szt. pomidor suszony; 5 g bazylia świeża

Wyrazisty sos na bazie sera, świeże zioła i lekkie warzywa – połącz je ze sobą w prostym i pysznym daniu z makaronem według Karola! To przepis na domową ucztę w stylu włoskim!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula dymka - 2 szt.

ząbek czosnku - 2 szt.

lazur błękitny - 200 g

śmietana 30% - 200 ml

makaron bucatini - 200 g

pieprz zielony - 2 łyżeczki

cukinia - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

skórka cytryny tarta - 1 łyżka

sok z cytryny - 25 ml

sól - 1 szczypta

pomidor suszony - 4 szt.

bazylia świeża - 5 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Śmietankę przelewamy na patelnię. Dodajemy dymkę pokrojoną w grubą kostkę i czosnek pokrojony w plasterki.

GOTUJEMY MAKARON

Makaron gotujemy w osolonej wodzie według wskazań na opakowaniu. Odcedzamy.

DODAJEMY SER DO SOSU

Do zredukowanej śmietanki dodajemy pokruszony ser, a gdy się rozpuści, dodajemy skórkę startą z cytryny.

PRZYGOTOWUJEMY DODATKI

Pomidory kroimy w cienkie paski i łączymy na desce z porwanymi listkami bazylii, skórką startą z cytryny iwstążkami cukinii wykrojonymi za pomocą nożyka do juliennelub obieraczki.

PODAJEMY MAKARON

Ugotowany i odcedzony makaron przekładamy na patelnię. Dodajemy kawałki sera, mieszamy i wykładamy porcje na talerze.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1980,0 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

990,0 kcal

🥑

Tłuszcz

53,2 g

🌾

Węglowodany

92,1 g

🥬

Błonnik

37,8 g

💪

Białko

37,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Boże Narodzenie

Keks żurawinowy z orzechami włoskimi

Keks to ciasto wypełnione bakaliami, w tym przypadku żurawiną i orzechami włoskimi. Doskonałe na każdy świąteczny dzień.

60 min

łatwy

Dania główne

Zapiekany makaron z warzywami, szynką i zielonym pesto

Szukasz pomysłów na obiad, który trafi w gusta całej rodziny? Dłużej nie musisz! Sprawdź najnowszy przepis Kingi na szybką w przygotowaniu i pełną warzyw zapiekankę z dodatkiem aromatycznego sera cheddar i zielonego pesto.

25 min

łatwy