🍱 Polska Dania główne Dania mięsne Wieprzowina 💪 Keto 💪 Bezglutenowe

Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym
Total time: 60 min
Yield: Liczba porcji - 3
Cuisine: Polska
Ingredients: 6 szt. kiełbasa biała; 2 szt. cebula; 3 szt. ząbek czosnku; 3 łyżki masło; 1 łyżka olej; 200 ml woda; 200 ml bulion warzywny; 200 ml śmietana 30%; 3 łyżki chrzan; 1 szczypta sól; 1 szczypta pieprz czarny

Biała kiełbasa to jeden z nieodzownych elementów polskiej kuchni, który pojawia się w wielu tradycyjnych recepturach. W naszej wersji kiełbasę połączyliśmy z aksamitnym, wyrazistym sosem chrzanowym. Daj się oczarować jej smakiem - sprawdź nasz przepis!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 3

Poziom trudności

łatwy

Składniki

kiełbasa biała - 6 szt.

cebula - 2 szt.

ząbek czosnku - 3 szt.

masło - 3 łyżki

olej - 1 łyżka

woda - 200 ml

bulion warzywny - 200 ml

śmietana 30% - 200 ml

chrzan - 3 łyżki

sól - 1 szczypta

pieprz czarny - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CEBULĘ I CZOSNEK

Cebulę i czosnek obieramy z łupiny, a następnie kroimy - cebulę na plasterki, a czosnek drobno siekamy.

PODSMAŻAMY SKŁADNIKI

W naczyniu żaroodpornym rozgrzewamy olej i masło, a potem wrzucamy do niego cebulę i czosnek. Smażymy 2 minuty, co jakiś czas mieszając.

PRZYGOTOWUJEMY KIEŁBASĘ

Kiełbasę wkładamy do naczynia żaroodpornego. Podsmażamy przez 3 minuty i ściągamy z kuchenki.

WKŁADAMY NACZYNIE DO PIEKARNIKA

Wsuwamy naczynie żaroodporne do piekarnika i pieczemy bez przykrycia przez 35 minut.

MIESZAMY SKŁADNIKI NA SOS

Do rondla wlewamy wodę i bulion. Delikatnie podgrzewamy, a potem dodajemy śmietankę, chrzan oraz przyprawy. Mieszamy trzepaczką i chwilę podgrzewamy.

POLEWAMY SOSEM KIEŁBASĘ

Wyciągamy naczynie z piekarnika i polewamy kiełbasę sosem. Nakładamy pokrywkę i ponownie wsuwamy do piekarnika. Zapiekamy przez 15 minut.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2136,1 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

712 kcal

🥑

Tłuszcz

64,6 g

🌾

Węglowodany

17,9 g

🥬

Błonnik

1,8 g

💪

Białko

18,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Placki bananowe z jogurtem i brzoskwiniami

Szybkie śniadanie z dużą ilością białka to świetny pomysł na dobry początek dnia. Sprawdź, jak łatwo przygotować te placuszki!

15 min

łatwy

Sałatki

Sałatka „Zielona Bogini”

Niech talerz zazieleni się na wiosnę! Sałatka „Zielona Bogini”, którą przygotujesz wg przepisu Kingi, doda lekkości Twojemu codziennemu menu. Sprawdź, jak smakuje!

35 min

łatwy

Ciastka

Tort z arbuza

Idealny tort na lato? Paweł ma dla Was przepis na orzeźwiający, owocowy tort z arbuza, który zachwyci Twoich najbliższych wyglądem i smakiem. Spróbuj koniecznie!

min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania