🍱 Grecka Dania główne Placki Placki ziemniaczane 💪 Niskokaloryczne 💪 Keto

Pieczone placki ziemniaczane z łososiem • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Pieczone placki ziemniaczane z łososiem
Total time: 45 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Grecka
Ingredients: 1 szt. cebula czerwona; 1 szt. papryczka chili czerwona; 2 szt. jajko; 1 łyżka mąka pszenna pełnoziarnista; 40 ml olej; 1 kg ziemniak; 1 łyżka kolendra świeża; 1 szt. cytryna; 6 g szczypior cebuli; 300 g łosoś wędzony; 1 szczypta pieprz czarny; 400 g jogurt naturalny; 1 łyżeczka świeży koperek; 1 łyżka ocet winny, biały; 1 szt. ogórek; 2 łyżki oliwa z oliwek; 0,5 łyżeczki sól; 3 szt. ząbek czosnku

Wypróbuj przepis na pieczone placki ziemniaczane z sosem tzatziki i wędzonym łososiem!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula czerwona - 1 szt.

papryczka chili czerwona - 1 szt.

jajko - 2 szt.

mąka pszenna pełnoziarnista - 1 łyżka

olej - 40 ml

ziemniak - 1 kg

kolendra świeża - 1 łyżka

cytryna - 1 szt.

szczypior cebuli - 6 g

łosoś wędzony - 300 g

pieprz czarny - 1 szczypta

jogurt naturalny - 400 g

świeży koperek - 1 łyżeczka

ocet winny, biały - 1 łyżka

ogórek - 1 szt.

oliwa z oliwek - 2 łyżki

sól - 0,5 łyżeczki

ząbek czosnku - 3 szt.

Instrukcje przygotowania

PIECZEMY PLACKI

Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy placki ziemniaczane. Skrapiamy olejem ryżowym i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C przez 25 minut.

PRZYGOTOWUJEMY SOS TZATZIKI

Ogórek obieramy ze skóry, przekrawamy wzdłuż na pół i usuwamy pestki, ścieramy na drobnych oczkach tarki i osączamy z nadmiaru wody. W misce łączymy jogurt, oliwę z oliwek, ocet i starty ogórek. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, doprawiamy solą oraz pieprzem. Na koniec dodajemy drobno posiekany koperek.