🍱 Grecka 💪 Wysokobiałkowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Keto 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Sos tzatziki • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Sos tzatziki
Total time: 15 min
Yield: Liczba porcji - 2
Cuisine: Grecka
Ingredients: 400 ml jogurt grecki; 1 szt. ogórek; 2 szt. ząbek czosnku; 50 ml oliwa z oliwek; 20 ml sok z cytryny; 6 liści mięta świeża; 1,5 g sól; 0,5 g pieprz czarny

Tzatziki to przysmak, który należy do dziedzictwa kulinarnego Grecji. Delikatna i aksamitna konsystencja sosu czyni tzatziki nieodłącznym elementem wielu dań z tego rejonu Morza Śródziemnego. Pyszne połączenie czosnku i odświeżającego ogórka z jogurtem, oliwą i sokiem z cytryny ma niezliczone rzesze miłośników. W tym tekście zdradzimy Ci, jak przygotować tzatziki na kilka różnych sposobów.

Czas przygotowania

15 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

jogurt grecki - 400 ml

ogórek - 1 szt.

ząbek czosnku - 2 szt.

oliwa z oliwek - 50 ml

sok z cytryny - 20 ml

mięta świeża - 6 liści

sól - 1,5 g

pieprz czarny - 0,5 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTUJ OGÓRKA

Ogórka zetrzyj na tarce na średnim oczku i odciśnij z nadmiaru soku, a następnie włóż do miseczki.

PRZYGOTOWUJEMY CZOSNEK

Czosnek obierz z łupinki, a następnie przeciśnij przez praskę wprost do miseczki.

DODAJEMY PŁYNNE SKŁADNIKI

Do miseczki dodaj jogurt, oliwę oraz sok z cytryny i wymieszaj całość.

PRZYPRAWIAMY SOS

Posiekaj drobno miętę i dodaj do miseczki. Całość przypraw solą oraz pieprzem i wymieszaj.

OZDABIAMY SOS

Na górę sosu wlej odrobinę oliwy i przyozdób 3 listkami mięty oraz zmielonym pieprzem. I już! Tzatziki są gotowe. Teraz należy włożyć je do lodówki na kilka godzin, by składniki się „przejadły”.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

642,3 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

321,1 kcal

🥑

Tłuszcz

20,1 g

🌾

Węglowodany

15,3 g

🥬

Błonnik

0,9 g

💪

Białko

21,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Desery

Fit deser à la Monte

Fit wersja popularnego deseru czekoladowo-orzechowego. Spróbuj tej pysznej słodkiej przekąski według przepisu Kingi i ciesz się smakiem z dużą ilością białka oraz niewielką zawartością cukru!

10 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Raita z ogórków i bakłażana

Poznaj przepis na dipy, które doskonale smakują zarówno z mięsem, jak i warzywami.

30 min

łatwy

Dania główne

Kapsalon

Kapsalon to potrawa o egzotycznej nazwie, której powstanie zawdzięczamy Holendrom. Danie to nazywane jest również "niderlandzkim kebabem" i zdobywa coraz większą popularność także poza terenami Holandii. To połączenie soczystego mięsa, chrupiących frytek, sera i świeżych warzyw zachwyca swoją prostotą. Przygotuj wraz z nami tę niecodzienną potrawę i daj się porwać jej boskiemu smakowi!

55 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania