🍱 Polska Dania główne Tarty 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Tarta szpinakowa na spodzie z batatów • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Tarta szpinakowa na spodzie z batatów
Total time: 70 min
Yield: Liczba porcji - 6
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 szt. cebula; 2 szt. ząbek czosnku; 1 szczypta gałka muszkatołowa mielona; 300 g jogurt naturalny; 1 szt. jajko; 1 szczypta pieprz czarny; 1 szczypta chili płatki; 1 szczypta sól; 3 łyżki grana padano, tarty; 3 szt. pomidor suszony; 250 g Szpinak Baby; 1 szt. batat; 1 łyżka oliwa z oliwek

Szpinak i bataty to doskonałe połączenie, które świetnie sprawdzi się w tarcie. Koniecznie wypróbuj!

Czas przygotowania

70 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula - 1 szt.

ząbek czosnku - 2 szt.

gałka muszkatołowa mielona - 1 szczypta

jogurt naturalny - 300 g

jajko - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

chili płatki - 1 szczypta

sól - 1 szczypta

grana padano, tarty - 3 łyżki

pomidor suszony - 3 szt.

Szpinak Baby - 250 g

batat - 1 szt.

oliwa z oliwek - 1 łyżka

Instrukcje przygotowania

SMAŻYMY SZPINAK

Na patelnię wlewamy oliwę i szklimy na niej cebulę pokrojoną w kostkę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodajemy szpinak i pokrojone w paseczki suszone pomidory. Całość smażymy około 5 minut.

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI MASY SZPINAKOWEJ

Masę szpinakową przekładamy do miski. Dodajemy do niej jogurt, jajko, grana padano

SMAŻYMY BATATY

Batat obieramy, myjemy, osuszamy i kroimy krajalnicą lub za pomocą noża na plastry o grubości 2 mm. Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę i smażymy na niej plastry batatu aż do zarumienienia.

PRZEKŁADAMY SKŁADNIKI DO FORMY

Przesmażone plastry odkładamy na ręcznik papierowy. Dno i boki formy wykładamy plastrami batata.

PIECZEMY TARTĘ

Tartę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C. Pieczemy 40 minut, aż masa stężeje i stanie się rumiana. Podajemy na ciepło.