Tarta z kurkami • przepis • składniki • przygotowanie
Świeże kurki na kruchym cieście zapieczone z kremową masą. Francuski przysmak, który może zagościć na Twoim stole.
Czas przygotowania
100 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE 1 JAJKO,
100 g masła i mąkę zagniatamy razem, aż otrzymamy jednolite ciasto.
CIASTO ZAWIJAMY W
folię i wkładamy do lodówki na pół godziny.
PO TYM CZASIE
rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni C.
CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY I
wykładamy nim formę do tarty.
NAKŁUWAMY SPÓD WIDELCEM
i wstawiamy do piekarnika na około 15 minut.
W TYM CZASIE
kurki dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki.
CEBULĘ KROIMY W
kostkę.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
pozostałe masło.
DODAJEMY GRZYBY I
cebulę, podsmażamy razem, aż grzyby lekko zbrązowieją.
PRZYPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem.
ODSTAWIAMY DO
ostygnięcia.
4 JAJKA MIESZAMY
ze śmietaną oraz startym serem.
TYMIANEK DROBNO SIEKAMY
i dodajemy do masy jajecznej.
PRZYPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem, a następnie łączymy z kurkami.
GOTOWĄ MASĄ WYPEŁNIAMY
podpieczony spód.
FORMĘ WKŁADAMY PONOWNIE
do piekarnika na około 30-40 minut (do momentu aż masa jajeczna odpowiednio się zetnie).
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2944,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
736,1 kcal
Tłuszcz
49,7 g
Węglowodany
49,2 g
Błonnik
23,6 g
Białko
23,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sylwestrowe przekąski z ciasta francuskiego
Przywitaj nowy rok ze smakiem dzięki przepisowi Karola na przekąski sylwestrowe z ciasta francuskiego!
Kluski francuskie z sosem szpinakowym
Lekkie i puszyste kluski francuskie w połączeniu z aromatycznym sosem szpinakowym to przepyszny pomysł na obiad dla całej rodziny.
Wytrawna tarta Tatin
Uwielbiasz francuskie sery? Jeśli tak, koniecznie spróbuj wytrawnej wersji tarty Tatin według przepisu Kingi! To aromatyczne i pełne warzyw danie, które zachwyca smakiem.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Babeczki z jabłkami w kształcie róży
Doskonały przepis na deser zarówno dla dzieci, jak i dorosłych – babeczki z nadzieniem jabłkowym w kształcie efektownych róż!
Ciasto dyniowe
Dynia smakuje doskonale zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich wypiekach! Poznaj przepis na ciasto dyniowe z aromatem korzennych przypraw.
Curry z kurczaka z jabłkiem, mango i mlekiem kokosowym
Wystarczą niecałe dwie godziny, by przenieść się do Tajlandii i spróbować typowej dla tej kuchni potrawy.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pijana śliwka - ciasto z suszonymi śliwkami w rumie
Ciasto pijana śliwka to doskonały deser dla miłośników intensywnych smaków i aromatycznych połączeń. W tym wypieku słodkie śliwki nasączone alkoholem idealnie komponują się z czekoladowym ciastem, tworząc wilgotny i głęboko smakujący wypiek. To ciasto sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i na specjalne okazje, kiedy chcemy zaskoczyć gości niebanalnym deserem.
Grillowane souvlaki z karkówki
Wyjątkowe szaszłyki z karkówki inspirowane kuchnią słonecznej Grecji, czyli souvlaki. Skuś się na to pyszne danie z grilla i podaj je z orzeźwiającym sosem jogurtowym.
Pizza xxl
Idealne ciasto, delikatna mozzarella, złocisty ser gouda, świeża cukinia, pachnąca bazylia... Taka powinna być pizza!