Zapiekane tosty z pieczonym kalafiorem i pastą z papryki • przepis • składniki • przygotowanie
Chrupiące kromki chleba, paprykowa pasta, aromatyczny kalafior i smakowite dodatki – takich tostów trzeba spróbować!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
KAŻDĄ PAPRYKĘ ZAWIJAMY
osobno w folię aluminiową.
KALAFIOR KROIMY NA
plastry grubości około 1 cm.
KAŻDY PLASTER SMARUJEMY
oliwą z oliwek i oprószamy solą i pieprzem.
KALAFIOR UKŁADAMY NA
blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
OBOK UKŁADAMY PAPRYKI
zawinięte w folię.
BLACHĘ Z WARZYWAMI
wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C i pieczemy około 25 minut (aż kalafior zmięknie i się zarumieni).
KALAFIOR PRZEKŁADAMY NA
talerz i okrywamy folią aluminiową.
PAPRYKI ODWIJAMY Z
folii i odstawiamy do wystygnięcia.
PRZESTUDZONE PAPRYKI OBIERAMY
ze skóry, pozbawiamy gniazd nasiennych i przekładamy do blendera.
DODAJEMY BAZYLIĘ, TARTY
ser Grana Padano, sól i pieprz do smaku oraz około 1 łyżkę oliwy z oliwek.
CAŁOŚĆ MIKSUJEMY, AŻ
składniki się połączą.
KROMKI CHLEBA SMARUJEMY
uzyskaną pastą z papryki.
NA POŁOWIE KROMEK
układamy plastry pieczonego kalafiora, pokrojoną mozzarellę, odrobinę rukoli.
PRZYKRYWAMY DRUGĄ POŁOWĄ
posmarowanych pastą kromek chleba.
TAK PRZYGOTOWANE KANAPKI
układamy na rozgrzanej patelni grillowej i opiekamy z dwóch stron.
PODAJEMY NA
ciepło.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1812 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
453 kcal
Tłuszcz
17,4 g
Węglowodany
55,1 g
Błonnik
19,4 g
Białko
19,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tarator, bułgarski chłodnik
Orzeźwiająca przekąska na upalne dni – delikatny chłodnik na bazie jogurtu greckiego z dodatkiem ogórka i orzechów.
Zapiekanki w stylu włoskim
Suszone pomidory, mozzarella, mascarpone i szynka parmeńska? To musi być zapiekanka w stylu włoskim! Koniecznie wypróbujcie ten wyjątkowy pomysł na przekąskę.
Papryki zapiekane z greckimi serami
Soczyste papryki pełne świeżych warzyw, ziół i wyjątkowych greckich serów: manouri i fety. To wyjątkowy pomysł na danie w stylu śródziemnomorskim z airfryera, grilla lub piekarnika.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowo-piwnym
Aromatyczna zapiekanka z białą kiełbasą i sosem musztardowo-piwnym to danie, które odmieni niejedną Wielkanoc. Wypróbuj przepis Karola i sprawdź, jak proste jest przygotowanie efektownego obiadu!
Roladki z bakłażana
Masa twarogowa, szynka serrano i ser mozzarella w warzywnej roladce to ciekawy sposób na wykorzystanie bakłażana.
Lody śliwkowo-orzechowe z miodem
Oryginalny smak lodów stworzonych z połączenia kompotu śliwkowego z wyczuwalną nutą miodu oraz orzechów włoskich.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Parówki w cieście – pigs in a blanket
Pyszne i puszyste drożdżowe bułeczki z parówką w środku będą świetną przekąską na każdą okazję. Do ich wykonania użyj dowolnych kiełbasek.
Raclette z porami i boczkiem w śmietanie
Skosztuj przysmaku szwajcarskich pasterzy. Gorący ser z dodatkami świetnie smakuje z dobrej jakości chlebem.
Zupa z fasolki szparagowej
Prawdziwe smaki lata i dzieciństwa! Przygotuj letnią zupę z fasolką i pulpecikami wg przepisu Karola, by przywołać wspomnienia prostej i pysznej kuchni mamy oraz babci.