Zapiekanka z kurczakiem na purée ziemniaczano-kukurydzianym • przepis • składniki • przygotowanie
Kiedy kawałki kurczaka zanurzą się w kremowy purée z ziemniaków i kukurydzy, to wiadomo, że będzie pysznie.
Czas przygotowania
50 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ MIKSER FORMĘ
do zapiekanki Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C (termoobieg) Przygotuj wczesniej Ziemniaki obierz, umyj, pokrój na mniejsze kawałki i gotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KUKURYDZĘ
odsączamy i płuczemy pod wodą.
KUKURYDZĘ PRZEKŁADAMY DO
naczynia, dodajemy czosnek oraz mleko.
SKŁADNIKI MIKSUJEMY AŻ
do uzyskania gładkiej konsystencji.
UGOTOWANE ZIEMNIAKI ROZGNIATAMY
widelcem i mieszamy z masą kukurydzianą.
DODAJEMY MASŁO, ŚMIETANĘ,
przyprawiamy solą i pieprzem cayenne.
DODAJEMY POSIEKANĄ ŚWIEŻĄ
bazylię.
WSZYSTKIE SKŁADNIKI DOKŁADNIE
mieszamy.
PURÉE ODSTAWIAMY NA
bok.
PIERSI KURCZAKA MYJEMY,
osuszamy, doprawiamy obustronnie solą i pieprzem.
PODSMAŻAMY Z OBU
stron na oliwie z dodatkiem masła.
NA DNIE FORMY
do zapiekanki układamy warstwę purée, następnie kładziemy piersi kurczaka, na których układamy obrane pomidory pokrojone w grube plastry.
POMIDORY PRZYKRYWAMY POKROJONYM
w plastry serem mozzarella.
ZAPIEKANKĘ WKŁADAMY DO
piekarnika rozgrzanego do 180°C (termoobieg) i zapiekamy 10 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni.
JAK PODAWAĆ ZAPIEKANKĘ
możemy podawać razem z sałatką z sosem winegret.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4328,0 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1082,0 kcal
Tłuszcz
66,7 g
Węglowodany
55,4 g
Błonnik
62,0 g
Białko
62,0 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wieniec bezowy à la pavlova z kremem korzennym
Pyszny i idealnie słodki, świąteczny wieniec bezowy z dodatkiem kremu korzennego i świeżych owoców żurawiny. Świetnie sprawdzi się jako alternatywny deser na święta!
Śląskie makówki
Śląskie makówki z drobnymi zmianami, które wzbogacają smak i wnoszą ten znany z dzieciństwa przysmak na nowy poziom! Wypróbuj przepis Kingi i zaskocz wszystkich tym pysznym deserem podczas najbliższych świąt.
Domowe czekoladki z masłem orzechowym
Domowe słodycze zawsze smakują wyjątkowo! Przygotuj czekoladki wypełnione nadzieniem z masła orzechowego.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Lasagne z bakłażanem i cukinią
Wypróbuj przepis na wyjątkowe lasagne – z cukinią, bakłażanem i pysznym mięsem mielonym!
Podudzia kurczaka w przyprawach z warzywami sauté
Będzie prosto, szybko, pysznie oraz bardzo zdrowo, gdy przygotujesz ekspresowe udka z warzywami z woka.
Cynamonowe naleśniki ze śliwkami
Zawsze jest dobry dzień, by zrobić naleśniki. Szczególnie gdy się ma przepis na przepyszny sos śliwkowy.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pieczona ryba po grecku
Zobacz, jak łatwo przygotować rybę po grecku w odsłonie odchudzonej. Smakuje doskonale na ciepło i na zimno.
Sałatka z pieczonych warzyw z sosem tymiankowo-cytrynowym
Wypróbuj przepis na lekkostrawną sałatkę z pieczonych warzyw, okraszoną sosem tymiankowo-cytrynowym, podaną z kawałkami pokruszonego białego sera.
Wegańska polędwica wellington z burakami
Niemożliwe? Spróbuj i się przekonaj, że smakuje lepiej niż oryginał, a przy tym jest prostsza i szybsza w przygotowaniu. Fantastyczny przepis na roślinną wersję polędwicy wellington!