🍱 Chińska Śniadania Kanapki 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Zielone kanapki na pieczywie razowym • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Zielone kanapki na pieczywie razowym
Total time: 30 min
Yield: Liczba porcji - 2
Cuisine: Chińska
Ingredients: 1 szt. awokado; 4 kromki chleb razowy; 1 garść kiełki rzodkiewki; 1 szczypta pieprz czarny; 2 szt. ogórek kiszony; 2 garście rukola; 4 liście sałata rzymska; 0,5 szt. ogórek; 100 g tofu, wędzone; 0,5 szt. papryka zielona; 1 szt. ząbek czosnku; 0,5 niepełna szklanka jogurt grecki; 2 garście bazylia świeża; 1 łyżka skórka cytryny tarta; 25 ml sok z cytryny; 1 szczypta sól; 0,5 szt. szczypior cebuli

Tak zielono, jak tylko się da! Jeśli chcesz, by Twoje śniadanie było lekkie, ale pożywne, przygotuj zielone kanapki na pieczywie razowym – w wegetariańskiej lub wegańskiej wersji.

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

awokado - 1 szt.

chleb razowy - 4 kromki

kiełki rzodkiewki - 1 garść

pieprz czarny - 1 szczypta

ogórek kiszony - 2 szt.

rukola - 2 garście

sałata rzymska - 4 liście

ogórek - 0,5 szt.

tofu, wędzone - 100 g

papryka zielona - 0,5 szt.

ząbek czosnku - 1 szt.

jogurt grecki - 0,5 niepełna szklanka

bazylia świeża - 2 garście

skórka cytryny tarta - 1 łyżka

sok z cytryny - 25 ml

sól - 1 szczypta

szczypior cebuli - 0,5 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Wszystkie składniki sosu łączymy w naczyniu blendera i miksujemy na gładki, jednolity sos.

SKŁADAMY KANAPKI

Gotowy sos wykładamy na każdą kromkę razowego chleba. Na 2 kromki wykładamy kolejno: rukolę, awokado pokrojone w plastry, twaróg pokrojony w plastry (lub pokrojone w plastry wędzone tofu), liście sałaty, ogórek kiszony i świeży pokrojone w podłużne plastry, paprykę pokrojoną w słupki i kiełki rzodkiewki. Doprawiamy solą i pieprzem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1258,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

629,4 kcal

🥑

Tłuszcz

24,5 g

🌾

Węglowodany

79,3 g

🥬

Błonnik

16,1 g

💪

Białko

27 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Sałatki

Sałatka z awokado i ogórków z szynką prosciutto

Lekka sałatka skropiona przepysznym, miodowo-musztardowym sosem. Prosty, szybki i efektowny pomysł na danie.

20 min

łatwy

Napoje

Zielony shake z bananem, szpinakiem i awokado

Owoce i warzywa łączą się w zielonym shake’u Pawła, by dostarczyć Ci wyjątkowych wrażeń smakowych. Przygotuj go na bazie napoju ryżowego i ciesz się pożywną przekąską w płynie o dowolnej porze dnia!

20 min

łatwy

Dania główne

Bowl z halloumi i komosą ryżową

Sycący i kolorowy bowl z komosą ryżową, pysznym serem halloumi i słodkim dodatkiem batata oraz aromatycznym dressingiem. Idealny na pożywne śniadanie lub lunch.

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania