Faszerowany makaron lumaconi • przepis • składniki • przygotowanie
Ten przepis pokaże Ci, jak pysznie można nafaszerować duży, włoski makaron lumaconi.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ PRZYGOTUJ RĘKAW
cukierniczy lub małą łyżeczkę do nakładania farszu.
ROZGRZEJ PIEKARNIK DO
180°C (góra-dół).
PRZYGOTOWANIE MAKARON MAKARON
wrzucamy do dużej ilości osolonej wody z dodatkiem oliwy z oliwek i gotujemy mniej więcej 15 minut. MIESZAMY.: PRZYKRYWAMY.
UGOTOWANY MAKARON ODCEDZAMY
i hartujemy zimną wodą.
SOS POMIDOROWY DO
garnka wlewamy 2 łyżki oliwy z oliwek, na rozgrzaną oliwę dodajemy 20 g masła.
NA ROZPUSZCZONE MASŁO
dodajemy posiekaną w drobną kostkę cebulę i 2 posiekane ząbki czosnku.
SMAŻYMY 2
minuty.
DODAJEMY POMIDORKI KOKTAJLOWE
pokrojone w ćwiartki.
DODAJEMY 1 ŁYŻKĘ
suszonego oregano i łyżkę cukru.
PÓŁ PĘCZKA BAZYLII
siekamy i wrzucamy do sosu. MIESZAMY.: GOTUJEMY.
SOS POMIDOROWY MIKSUJEMY
za pomocą blendera, doprawiamy solą i pieprzem.
PONOWNIE MIKSUJEMY.
FARSZ 5 KROMEK
chleba tostowego pełnoziarnistego układamy w misce, za pomocą łyżki nasączamy je mlekiem. MIĘSO MIELONE WRZUCAMY: do miski.
DODAJEMY JAJO, 1
cebulę pokrojoną w kosteczkę.
NASĄCZONY MLEKIEM CHLEB
rwiemy na kawałki i wrzucamy je do miski z mięsem.
CAŁOŚĆ UGNIATAMY RĘKOMA
na jednolitą masę.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
łyżkę oliwy z oliwek, dodajemy 15 g masła.
MIĘSO SMAŻYMY NA
patelni, mieszamy widelcem. USMAŻONY FARSZ: studzimy.
MASŁEM (OK.
5 G) SMARUJEMY: naczynie żaroodporne.
OSTUDZONY FARSZ SOLIMY,
pieprzymy i mieszamy.
ZA POMOCĄ ŁYŻECZKI
lub rękawa cukierniczego faszerujemy makaron mięsem.
FASZEROWANY MAKARON UKŁADAMY
w naczyniu żaroodpornym.
POKROJONE W PASECZKI
suszone pomidory układamy na makaronie.
CAŁOŚĆ POLEWAMY SOSEM
pomidorowym, który wygładzamy za pomocą szpatułki. POSYPUJEMY STARTYM: serem.
WKŁADAMY DO PIEKARNIKA
nagrzanego do 180°C (góra-dół) na środkową kratkę na 15 minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4835,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1208,8 kcal
Tłuszcz
52,6 g
Węglowodany
128,5 g
Błonnik
61,1 g
Białko
61,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zapiekanki z grillowanym kurczakiem
Zapiekanki z grillowanymi warzywami i kurczakiem, pełne żółtego sera i sera feta. To pomysł na niesamowicie sycącą, pyszną przekąskę, której trzeba spróbować!
Czekoladowe ciasto z mascarpone – szybki przepis
Ciasto z kremem na bazie serka mascarpone to prawdziwa uczta dla wszystkich fanów słodyczy. Aksamitny, kremowy serek doskonale łączy się z wieloma składnikami takimi jak czekolada czy świeże owoce. Jak przygotować ciasto czekoladowe z kremowym mascarpone i owocami? Odkryj nasz przepis!
Babeczki pomidorowe z mozzarellą
Przygotuj wytrwane babeczki z pomidorów! Sprawdzą się zarówno na śniadanie, jak i na lunch do pracy!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wrap z placuszkami z komosy ryżowej
Domowy wrap z pyszną sałatką z kiszonych buraków i placuszkami z komosy ryżowej to świetny pomysł na sycący obiad.
Deser karmelowy z ryżem preparowanym
Paweł przygotowuje deser inspirowany tradycyjnymi szyszkami – ryż preparowany i słony krem kajmakowy! Pycha!
Jajko zapiekane w bagietce
DG jak zawsze ma świetny pomysł na łatwe i szybkie w przygotowaniu śniadanie! Wypróbuj przepis na zapiekane bagietki z jajkiem!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Polenta z sosem z pieczonej papryki
Polenta to ludowa potrawa kuchni w stylu włoskim. Spróbuj jej z gęstym sosem z pieczonej papryki, z dodatkiem oliwek.
Serbska zupa fasolowa
Doskonała zupa serbska z fasolą, paprykami w trzech kolorach oraz boczkiem – wypróbuj!
Kotlet de volaille z masłem pieprzowym
Idealny de volaille to chrupiąca panierka na zewnątrz i płynne masło w środku – właśnie taki kotlet przygotujesz dzięki przepisowi Karola. To pyszny pomysł na klasyczny, rodzinny obiad!