Gulasz z kaczych żołądków • przepis • składniki • przygotowanie
Poznaj przepis na aromatyczny gulasz z żołądków!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
KACZE ŻOŁĄDKI OCZYSZCZAMY,
kroimy w plastry i podsmażamy na gorącym oleju.
DODAJEMY POSIEKANĄ CEBULĘ
oraz czosnek i smażymy kolejne kilka minut.
CAŁOŚĆ ZALEWAMY BULIONEM,
dodajemy liście laurowe i ziele angielskie.
GOTUJEMY POD PRZYKRYCIEM
do miękkości, przez około 1-1,5 godziny.
ŚMIETANĘ HARTUJEMY I
dodajemy do gulaszu.
CAŁOŚĆ MIESZAMY, DOPRAWIAMY
solą, pieprzem, majerankiem i posiekaną natką pietruszki.
PODAJEMY Z KASZĄ
lub z ziemniakami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1388 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
347 kcal
Tłuszcz
20,6 g
Węglowodany
12,9 g
Błonnik
29,6 g
Białko
29,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Gulasz jagnięcy
Aromatyczna, warzywna i podlana czerwonym winem: tak podana jagnięcina sprawdzi się w roli codziennego obiadu i odświętnego dania. Wypróbuj przepis Karola na prosty gulasz o złożonym smaku.
Portugalski gulasz rybny
Kuchnia inspirowana Portugalią kocha ryby! Można je zaserwować z warzywami i bulionem, tworząc zupę o niepowtarzalnym smaku.
Gulasz ekstra z dzika w gęstym sosie z ziemniakami
Nie ma to jak dobry gulasz z dziczyzny! Teraz przygotujesz go w bardzo prosty i szybki sposób. Wypróbuj ten przepis!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kurczak faszerowany kaszą gryczaną i żurawinami
Kluczem do upieczenia idealnego kurczaka w całości jest farsz! A z tego farszu z kaszą gryczaną, pistacjami i żurawinami przygotujesz także pasztet!
Krupnik na wołowinie
Przygotuj doskonały krupnik, który na pewno zasmakuje całej rodzinie. Gotowany na kościach wołowych z dodatkiem ziemniaków i natki pietruszki.
Uszka z kapustą i grzybami
Uszka z kapustą i grzybami to wyśmienite danie, które zwykle podaje się wraz z wigilijnym barszczem. Delikatne, ręcznie lepione pierożki wypełnione aromatycznym farszem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Spróbuj przyrządzić je wraz z nami!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Granita cytrynowa
Przepyszny, słodko-kwaśny deser, który idealnie sprawdzi się w gorący dzień. Koniecznie sprawdź, jak szybko i prosto można go przygotować!
Mleko gdańskie
Lubisz desery z tradycjami? Wypróbuj przepis na puszyste mleko gdańskie, które trafiło do najstarszej polskiej książki kucharskiej! Duet migdałów i śmietanki to połączenie, któremu nie sposób się oprzeć.
Bezglutenowy bajgiel z twarożkiem
Bajgle fit bez grama mąki, a do tego pyszny twarożek z warzywami. Poznaj przepis Kingi Paruzel na lekkie śniadanie!