Imam bayildi – nadziewane bakłażany • przepis • składniki • przygotowanie
Pyszne zapiekane w piecu łódeczki z wydrążonych bakłażanów wypełnione farszem z pomidorów, papryki, czosnku i przypraw.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
FARSZ POMIDORY KROIMY
w kostkę.
CEBULĘ I CZOSNEK
drobno siekamy.
PAPRYKĘ POZBAWIAMY NASION
i kroimy w kostkę.
CEBULĘ, CZOSNEK I
paprykę smażymy na gorącym oleju przez 2 minuty.
DODAJEMY POMIDORY, DOPRAWIAMY
solą, pieprzem, ostrą papryką i gotujemy przez 5-7 minut.
DODAJEMY POSIEKANĄ NATKĘ
pietruszki, mieszamy i doprawiamy do smaku.
BAKŁAŻANY BAKŁAŻANY CZYŚCIMY,
kroimy na pół i wydrążamy.
BAKŁAŻANY PRZYSMAŻAMY NA
gorącym oleju przez 2-3 minuty z każdej strony.
PRZEKŁADAMY DO WYSMAROWANEGO
naczynia żaroodpornego, lekko solimy i napełniamy masą pomidorową.
WLEWAMY BULION I
pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180°C.
PODAJEMY Z
ryżem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
846,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
211,7 kcal
Tłuszcz
13,1 g
Węglowodany
22,6 g
Błonnik
3,9 g
Białko
3,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Petit salé, czyli francuska potrawka z peklowaną wieprzowiną i soczewicą
Marynowane mięso, biała kiełbasa, wędzony boczek... To będzie ciekawe i (tak, tak!) pochodzące z Francji danie.
Grillowana klasyczna kanapka tostowa z salami, serem i sałatą lodową
Ten przepis na kanapkę z grillowanym serem rozpocznie niebiańską przygodę, która będzie hołdem dla odległych, nieodkrytych granic. Każdy kęs przeniesie Cię do niezbadanych galaktyk, obiecując epicką, kosmiczną odyseję!
Shake jagodowo-bananowy z nasionami chia
Wyśmienity shake, który po schłodzeniu może stać się również deserem – dzięki nasionom chia! Wykorzystaj przepis Pawła i przygotuj napój, który smakuje owocami lasu i zabierz ze sobą do pracy lub szkoły.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wegańska pieczeń z czerwonej soczewicy
Ta pieczeń jest idealna nie tylko dla osób lubiących dania mięsne! Idealnie sprawdzi się jako dodatek na kanapkę lub do lunchboxa. Przygotujesz ją w bardzo prosty i szybki sposób. Sprawdź!
Tort kanapkowy z pastą jajeczną
Świetny pomysł na śniadanie – tort kanapkowy z pastą jajeczną i łososiową z dodatkiem rzeżuchy i szczypiorku. Wygląda efektownie, a smakuje jeszcze lepiej!
Flaki po włosku
Miłośników flaków do sięgnięcia po to danie nie trzeba szczególnie namawiać, a każdy, kto jest do nich nastawiony sceptycznie, polubi je, gdy tylko spróbuje tego wyjątkowej propozycji we włoskim stylu!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa, znana również jako zimne nóżki, zylc, meduza czy galart, to potrawa, którą znamy z rodzinnych uroczystości. Ta wyjątkowa przekąska potrafi zachwycić swoim smakiem i wyglądem. Galareta jest w naszej tradycji kulinarnej od wieków i przepisy na nią zmieniały się wraz z czasem. Jak dziś zrobić pyszną galaretę wieprzową? W tym artykule zdradzimy Ci, jak to zrobić!
Kurczak duszony w pesto orzechowym z salsą z bakłażana
Niebanalny pomysł na kurczaka. Wspaniały aromat orzechów i oryginalny sos sprawiają, że to danie jest wyjątkowe.
Jogurtowiec z karambolą i migdałami
Spróbuj jogurtowego ciasta z masą morelową, migdałową i galaretką z karambolą!