🍱 Polska Boże Narodzenie Desery Desery czekoladowe 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Monoporcje korzenne w kształcie choinek • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Monoporcje korzenne w kształcie choinek
Total time: 30 min
Yield: Liczba porcji - 8
Cuisine: Polska
Ingredients: 300 g ciastka korzenne; 50 g masło; 100 g krem z ciasteczek korzennych; 300 g czekolada mleczna; 100 g czekolada biała; dekoracje cukrowe

Monoporcje, które zachwycają smakiem i formą, będą idealne na święta. Przygotuj te pyszne korzenne desery w kształcie choinek i zaskocz bliskich ich wyjątkowym smakiem.

Monoporcje korzenne w kształcie choinek

Monoporcje, które zachwycają smakiem i formą, będą idealne na święta. Przygotuj te pyszne korzenne desery w kształcie choinek i zaskocz bliskich ich wyjątkowym smakiem.

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 8

Poziom trudności

średni

Składniki

ciastka korzenne - 300 g

masło - 50 g

krem z ciasteczek korzennych - 100 g

czekolada mleczna - 300 g

czekolada biała - 100 g

dekoracje cukrowe -

Instrukcje przygotowania

1.ROZDRABNIAMY CIASTECZKA:

Ciasteczka, w kilku partiach, bardzo mocno rozdrabniamy, niemal na pył. Zmiksowane ciasteczka przesypujemy do miski.

2.ROZTAPIAMY MASŁO I CZEKOLADĘ:

Miękkie masło przekładamy do rondelka i roztapiamy je na niewielkim ogniu. Następnie wyłączamy ogień i dodajemy połamaną w kostki czekoladę. Całość mieszamy, aż czekolada się rozpuści.

3.MIESZAMY MASĘ CIASTECZKOWĄ:

Jeszcze ciepłą czekoladę wymieszaną z masłem przelewamy do pokruszonych ciasteczek. Następnie do miski dodajemy krem z ciastek korzennych i całość bardzo dokładnie mieszamy.

4.SCHŁADZAMY MASĘ CIASTECZKOWĄ:

Gotową masę przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie dociskamy ją do dna. Tak przygotowaną masę przekładamy do lodówki na min. 1 godzinę.

5.WYCINAMY CHOINKI Z MASY:

Schłodzoną masę wyjmujemy z formy, ogrzewając jej boki, aby swobodnie wyszła z foremki. Następnie masę kroimy na osiem kawałków przypominających choinki, nadziewamy krótsze boki trójkątów na patyczki i przekładamy je na niewielkie kawałki papieru do pieczenia.

6.OBLEWAMY MONOPORCJE CZEKOLADĄ:

Roztopioną czekoladę przekładamy do worka cukierniczego. Każdą choinkę na patyku podnosimy i wyciskamy w jej miejsce odrobinę czekolady w kształcie choinki. Następnie na czekoladzie ponownie kładziemy choinkę i oblewamy ją z góry czekoladą. Tak przygotowane monoporcje przekładamy na czyste kawałki papieru do pieczenia i schładzamy przez ok. 30 minut w lodówce.

7.DEKORUJEMY CHOINKI:

Z papieru do pieczenia przygotowujemy kornet i przekładamy do niego roztopioną białą czekoladę. Schłodzone monoporcje delikatnie oddzielamy od papieru do pieczenia i ozdabiamy roztopioną białą czekoladą tak, aby wzór przypominał łańcuch choinkowy. Następnie na choinkach robimy kropki z białej czekolady i przyklejamy na nie wybrane dekoracje cukrowe.